Kokybė

Titulinis
Kokybė

Mūsų įmonė kokybei skiria daug laiko ir demėsio.

Nuolat tobuliname ir modernizuojame gamybos procesus bei savo žinias. Naudojamos tik visus kokybės reikalavimus atitinkančios žaliavos

Actas gaminamas įmonėje naudojant 2 fermentacijos metodus: pirmas „tradicinis“ – tai fermentacijos procesas, kai etilo alkoholio rauginimas vyksta fermentatoriuose, pripildytuose buko medienos drožlių, ant kurių prisitvirtina acto rūgšties bakterijos, kurios vartodamos deguonį, etilo alkoholį surauginą į actą.

Antras - tai „giluminis“ metodas, kuris šiandien yra moderniausias acto fermentacijos metodas. Jo metu naudojama galinga aeracijos sistema, kuri tolygiai ir nepertraukiamai paskirsto deguonį fermentatoriuje, tokiu būdų acto bakterijos formuojasi skystyje. Šiuo metodo pagalba galima pasiekti daug didesnį fermentacijos našumą bei žymiai didesnę acto rūgšties koncentraciją, t.y. 20%.

Šiuo metu įmonė dirba pagal RVASVT sistemą, kuri yra pagrįsta trimis pagrindiniais principais

1. Pavojaus ir rizikos nustatymu, identifikavimu ir analize;

2. Rizikos veiksnių pasireiškimo tikimybės ir pavojaus vartotojo sveikatai rimtumo įvertinimu;

3. Pavojų ir rizikos valdymu;

Šiuo metu įmonė ruošiasi sertifikuotis IFS kokybės sistema. Tai tarptautiniu mąstu pripažinta maisto saugos valdymo sertifikavimo sistema.

	Funkciniai slapukai (būtini) Šie slapukai yra būtini, kad veiktų svetainė, ir negali būti išjungti. Šie slapukai nesaugo jokių duomenų, pagal kuriuos būtų galima jus asmeniškai atpažinti, ir yra ištrinami išėjus iš svetainės.
	Našumo slapukai Šie slapukai leidžia apskaičiuoti, kaip dažnai lankomasi svetainėje, ir nustatyti duomenų srauto šaltinius – tik turėdami tokią informaciją galėsime patobulinti svetainės veikimą. Jie padeda mums atskirti, kurie puslapiai yra populiariausi, ir matyti, kaip vartotojai naudojasi svetaine. Tam mes naudojamės „Google Analytics“ statistikos sistema. Surinktos informacijos neplatiname. Surinkta informacija yra visiškai anonimiška ir tiesiogiai jūsų neidentifikuoja.
	Reklaminiai slapukai Šie slapukai yra naudojami trečiųjų šalių, kad būtų galima pateikti reklamą, atitinkančią jūsų poreikius. Mes naudojame slapukus, kurie padeda rinkti informaciją apie jūsų veiksmus internete ir leidžia sužinoti, kuo jūs domitės, taigi galime pateikti tik Jus dominančią reklamą. Jeigu nesutinkate, kad jums rodytume reklamą, palikite šį langelį nepažymėtą.